poniedziałek, 25 listopada 2013

Domowa pizza jak z pizzeri

Sprawdzony przepis, zawsze mi wychodzi. Gdy muszę ugościć sporo osób zazwyczaj robię pizzę. Składniki na 4 okrągłe pizze:


1 kg mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, nie cała kostka drożdży, jajko i żółtko, łyżka przyprawy do pizzy, oregano, łyżka oleju. Do mąki dodajemy pokruszone drożdże i zalewamy ciepłą wodą, odrobinę, alby przykryć drożdże. Po 30 minutach dodajemy resztę składników i podlewając ciepłą wodą wyrabiamy ciasto. Gotową kulkę dzielimy na 4 części- 4 pizze. Możemy wałkować i dawać składniki. Najpierw dajemy sos pomidorowy i wybrane składniki, ja uwielbiam z salami. Posypujemy serem i myk do piekarnika na 20 minut na 200 stopni:)










12 komentarzy:

  1. ja ciasto do pizzy robię tylko z pół kg mąki, 10 dag drożdży karmię łyżką mąki i miodu, do tego 7 łyżek oleju i kurkuma dla ładnego koloru ciasta i jeszcze imbir i sól ;) po 20 minutach jest ciasto na całą dużą blachę :d smacznego :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z mojego są 4 duże pizze. Ale dzięki może spróbuję kiedys Twoją wersję

      Usuń
  2. Ale mnie teraz chęć na pizzę ogarnęła;-) Jak się człowiek takich pyszności naogląda, to potem tylko rozczarowanie czeka w kuchni przed otwartą lodówka;-) Żadnej pizzy w niej nie ma;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zgadzam się! Gdy trzeba ugościć sporo osób zazwyczaj robimy pizzę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Też uwielbiam pizzę z salami. Domowa pizza ma przewagę nad taką z pizzerii. To co się na niej znajduje zależy tylko od nas, więc nie skąpimy tak jak w pizzerii.

    OdpowiedzUsuń
  5. Super, zapisuję sobie bo pewnie wypróbuję:) Zawsze robiłam jedną dużą blachę:)

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda naprawdę smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Do tego, żeby pizza wyszła dobra trzeba miec sprawny piekarnik. Ja niestety od paru miesięcy nie mam... W poprzednim mieszkaniu piekłam niemal co drugi dzien, teraz niestety sie skończyło. Gdy mam pizzowego głoda, czyli dość często, to idę do Dominium, bo mam blisko i całkiem smacznie im wychdozi pizza.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję :))