poniedziałek, 25 listopada 2013

Domowa pizza jak z pizzeri

Sprawdzony przepis, zawsze mi wychodzi. Gdy muszę ugościć sporo osób zazwyczaj robię pizzę. Składniki na 4 okrągłe pizze:


1 kg mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, nie cała kostka drożdży, jajko i żółtko, łyżka przyprawy do pizzy, oregano, łyżka oleju. Do mąki dodajemy pokruszone drożdże i zalewamy ciepłą wodą, odrobinę, alby przykryć drożdże. Po 30 minutach dodajemy resztę składników i podlewając ciepłą wodą wyrabiamy ciasto. Gotową kulkę dzielimy na 4 części- 4 pizze. Możemy wałkować i dawać składniki. Najpierw dajemy sos pomidorowy i wybrane składniki, ja uwielbiam z salami. Posypujemy serem i myk do piekarnika na 20 minut na 200 stopni:)